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手料理
- 2014/05/31
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ブリ照りを爽やかセロリソースで( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピ
作り方
- 1
- 醤油控えめのブリ照りを作りお皿へ。
そのフライパンにみじん切りセロリと水、煮立ったらハーブ塩とすし酢。
爽やかソースになったらブリ照りにかけて( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
ブリは最初に塩して置いて、洗って水取り。臭みが取れるみたい( ´ ▽ ` )ﾉ
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凄く美味しく出来ましたー✨