お雑煮　【くるみダレ】乗せ

今朝はおせち料理と共に、お雑煮をいただきました✨

嫁いで来て知りましたが、我が家では雑煮餅に『くるみダレ』を乗せて食べます！

作り方:　くるみ:ピーナツを1:2で、フードプロセッサーにかけてから(かなり楽できる)、すり鉢でさらに擦る(ホットケーキ生地のようにツヤのある泥状まで)。
砂糖を加え混ぜ、塩少々、少量の熱湯で伸ばす。

　※くるみの倍量ピーナツなので、ピーナツダレと言った方が良いかもですが、旦那の試行錯誤の結果、ピーナツ量が勝ってしまったらしい❣️

今年は初めて、餅つきしなかった。。鏡餅も手作りでなく、既製品💦切り餅も既製品💦
私が子供の頃はお餅が大好きで揚げ餅もよく食べたんですが、うちの子供達は餅は苦手でおはぎの方が好きという。。既製品は個包装でカビないですよね🤩

#お雑煮#雑煮#くるみだれ#正月