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冷凍後に眠っていた鶏のむね肉で

鶏ハムを。

鶏むね肉 白だし アイラップ 

むね肉をアイラップに入れて白だしをチャッチャッと少し入れる。沸騰したら火を消して、湯にアイラップごといれて口は開けたまま鍋の外に出して蓋をする。そのまま40分放置。取り出して冷蔵庫で冷やしたら鶏ハムの完成。

たんぱく質大事ですよね。

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もぐもぐ! (7)