だしと紅しょうが

両方とも梅干しを漬けた時の残った梅酢でつくりました😌

ジュールちゃん！だしってどんなん？

だしは山形の郷土のお料理のようです。
ここ何年かよくお店で見かけるので、なんとなくつくってみたら、おいしくて😳今や夏はほぼ常に冷蔵庫に入っています。
ごはんにかけてもいいですし、おそうめんにもいいです💕

野菜と昆布などを刻んで混ぜるだけだから、naokiさんもよかったらお試しください。
おいしいですよー😌

へー！そりゃ旨そうやな！ググってみるわ！

はーい😌

ボンジュールさん✧٩( 'ᴗ' )و ✧

こんにちは❣️

今日も暑いですが体調いかがですか？

梅干しのこと、先日は教えてくれてありがとうございました(^O^)💕
まだ早いって聞いて安心…
お盆に帰る前くらいに干してみようかな？

梅酢もちゃんと使えるんですね！
捨てるのかな？🤔と思ってたけど、ボンジュールさんに聞いてみよーと思ったの。

そっか、お漬物作ったりすればいいのね😊

綺麗な色になってる〜(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)♡॰ॱ

うん！
紅しょうがにするといいと思います。
あとは、鶏肉煮たり。
ほらー。よく鶏肉のさっぱり煮とかお酢入れて煮るでしょう。
あんな感じ😌

桜央里さんちの梅ももうそろそろですね🌟
お天気が続く日に干せばいいと思います。
早くざるを使いたいねー💕