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手料理
  • 2015/02/08
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鶏肉のカレー炊き込みご飯

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カオ・モック・ガイ
タイとカンボジアのお料理のアレンジです。

塩麹漬けの鶏肉をカレーパウダーやシナモン、スターアニスと餅米、白米で炊き込み、炊き上がった鶏肉をナンプラー炒めにします。
よく作る好きなメニューでした💛
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