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手料理
  • 2020/08/16
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ラムレーズンパウンドケーキ

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我慢できず当日に切ったのできたないですが…
しっとりきめ細かでおいしかった♡


メモ

小嶋ルミ先生レシピのアレンジ。
バター85
きび砂糖85
卵70
スーパーバイオレット85
B.P 0.9
ラムレーズン80

水33
砂糖7

200度→180度 37min
170度5min

プレーンより火が通らないので焼き時間要調整。
ラムレーズンは、イエラムSanta Mariaで作りたい。
#パウンドケーキ
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