コック・オー・ヴァン

三國シェフのレシピ、フランスの家庭料理です。
骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮で、シンプルな調理方法。
野菜は玉ねぎ、マッシュルーム、人参とにんにくを入れました。
初めて作るので、お安いワインを選びましたが、次回はちょっとランクアップしたワインで作ってみたいです。