クランブルケーキ(ブルーベリー)

٩(*´︶`*)۶҉おやつにケーキ焼きました‼️

『ブルーベリーのクランブルケーキ』

😋カリッと美味しいクランブルに‥
生地はしっとり🫐ブルーベリーたっぷり♡

🔺卵1個→冷凍ベリーで手間なく簡単🔺

(オートミール入りのクランブルです)

先ずは焼き立てのサクっと感を味わって🙋‍♀️

翌日以降はクランブルが程良く馴染んで
　冷やして食べても美味しいです💕

　　　　　　　✰

【ブルーベリー🫐クランブルケーキ】
［クランブル］
バター20g グラニュー糖18g 薄力粉10g
オートミール10g アーモンドパウダー10g
▲冷えたバターと材料をすり合わせる
▲そぼろ状になれば冷蔵庫に入れる

［生地］※17cmマルグリッド型
Aバター60g グラニュー糖45g 卵1個(60g)
B薄力粉60g+BP1g アーモンドパウダー10g
C冷凍ブルーベリー60g+ヨーグルト15g

［作り方］
①Aを順にすり混ぜる (卵は少しずつ)
②Bを一度に加えてサックリ混ぜる
③Cを合わせる→型に移す→表面整える
④クランブルをのせて軽く押さえる
⑤焼成180度 30〜35分(竹串で確認する)

※丸や角､パウンドなど手持ちの型で🙆‍♀️

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