春キャベツと桜エビのナムル

キャベツが美味しい季節ですね♪

それにしても、桜エビ。。。
何故にこんなに赤い。
無着色のを買いたかったけれど、あまりに値段が違いすぎて怯んでしまった。染めるって工程の分、高くなりそうだけど、何故こんなに安いんだろう。産地はどちらも国産なのに。。。謎じゃ。