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手料理
  • 2021/02/22
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ビーフジャーキー♬

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玉葱の重ね煮で作った、玉葱塩麹に漬け込んで、薄くスライス。
乾燥機で、火を入れながら水分を飛ばす。
温度が高かったか、時間が長かったか、顎が疲れるビーフジャーキーに。。。
次はしっとりに仕上げたいな〜♬
#ビーフジャーキー
#乾燥機
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