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手料理
  • 2013/09/08
  • 4,659

やわらぎとキャベツのアリオリ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
にんにく
1かけ
唐辛子
1本
アンチョビ
2枚
きゃべつ
適量
水菜
適量
やわらぎ
好きなだけ
ナンプラー
微量
フライド唐辛子
適量
パスタ
90g
オリーブ
3個
オリーブオイル
大匙3
順番が
バラバラ
作り方
1
オリーブオイルにニンニク、アンチョビ、唐辛子を入れて弱火で香り付け〜
2
パスタ茹で始めて1本目のビール開栓。
3
パスタ茹であがりの90秒前にキャベツ投入〜(SKY流)
4
お玉3/4程度の茹で汁を入れてシャカシャカ乳化〜
5
パスタ、キャベツを合わせて、オリーブと水菜(茎のほうね)、ナンプラーを入れる
6
お好みで塩、もしくはラー油添加。
7
仕上げにやわらぎとフライド唐辛子、おされに水菜を乗せて完成〜
8
ビール2本目を開栓して召し上がれ〜
ポイント

ビールはラガー。

みんなの投稿 (20)
やわらぎうめ〜😍😍😍
しっかりやわらがせて頂きました😋
覚えたどーー(p`・ω・´q)
たけ から おりぃ
やってみて〜。
美味かったよ〜😋
また、やわらき‼(笑)
こちらこそ、フォローしてなくてごめんなさい😞
たけ から ゆみゆみ
いえいえ。
今、関西ではやわらぎブームです😋
※内輪だけですが…

メンマやないんでご注意を〜😁
メンマもオイシイデスヨ(゚∀゚)
たけ から ゆっきー
メンマとザーサイやね😊

どちらもアテとして最高ですな😋
やわらぎ大活躍〜(≧∇≦)
たけ から morimi32
もう手放せませーん😁
基本レシピはケンタロさんのアジアンパスタなのよね😁
ていうかあの味ならやわらぎも合うと思って😋

レモングラス入れなかった代わりに何か柑橘類入れても美味いやろね〜😋

まあ、何にしてもパスタもやわらぎも美味いわ〜😍
name_undef から たけ
👍
たけさん、おはよう♪(´ε` )
これやばいわ〜(≧∇≦)やわらぎね_φ( ̄ー ̄ )バラバラ勉強なる〜🎶
たけ から Y氏の凡人
Yさんおはよー😃
これはマジ美味かったよ😋
まあ、やわらぎのおかげですがね😊
やってみます!
👀✨
たけ から romie
やってやって〜😆
近日中に第二弾を予定してまーす😋
romie から たけ
👀👀これは見逃せません!!
たけ から romie
師匠を超えちゃダメですよ〜😁
romie から たけ
わは!
超えたくても超えられません🗿🗿
たけ から romie
ぜひ美味しく作って広めてくださいね〜
日本の朝はやわらぎじゃ〜(^o^)/
romie から たけ
はいっ
viva 桃屋!
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