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- 2020/09/07
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即席福神漬け
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一煮立ちさせて
一夜漬けを福神漬けにすることにした。
Qちゃん漬けを取り出し
タレを沸騰させ
一夜漬けに人参の色味を加え一煮立ちさせ
冷蔵庫に山椒ちりめん未開封があったので加える。
液と煮野菜に分けてそれぞれ冷ます。
覚ましたら
煮沸容器に入れひたひたにする。
この液は
醤油とみりんと砂糖なので
煮物にも使っちゃおう。
#福神漬け