白菜と人参、大根と豚のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉があればつい作っちゃうミルフィーユ鍋。
我が家は、和風味がやっぱり好きなので、昆布を細く切って差し込んでお酒、みりん、薄口だし醤油で味付け。
出来上がって味が薄いようなら、好みに合わせて醤油やポン酢、青じそドレッシングなどてアレンジ。