岩石卵と黒豆のモザイク寒天

おせちの岩石卵 ラップでキャンディ包みにして蒸すから 端っこどうしよ?ってなるよね
黒豆も微妙な数粒余ったりして…w


そんな時はこれ!

岩石卵の切れ端が絶妙なモザイク模様になって可愛い♪
しかも 卵だの豆だのあんこだのが続いた後の
寒天がやけにさっぱりして美味しい～《*≧∀≦》く感じます



我が家はてんさい糖使用なので寒天に色がついていますが クリアに仕上げたい方はグラニュー糖や上白糖等 お好みでどうぞ