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手料理
- 2020/09/13
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甘辛納豆とナスの肉味噌
レシピ
材料・調味料 (甘辛納豆とナスの肉味)
作り方
- 1
- 材料を全てみじん切りにする。ナスはみじん切りしてら水にさらしてアク抜きをする
- 2
- フライパンを温め、ごま油をいれ、ニンニク、しょうが、白ネギを入れて油に香りをたける、香りがでたらナス、挽肉を入れて炒める。
- 3
- ナスがとろーんとしてきたら、調味料を全部入れ更に炒める。最後にタレを入れて混ぜ混ぜした納豆を入れて、水分が飛べば出来上がり〜♬
- 4
- None
ポイント
作り置きしておけば、ご飯のお供に良し！おそうめんや冷奴の上にトッピングしても良し、何にでも合います♡
今回はレタスに包んで頂きました〜♬
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レタスがもりもり食べれそうですね💕