「パティスリーパーティー」 まあやちゃんのパーティーレッスン①

大田区にある「パティスリーパーティー」まあやちゃんのパーティーレッスンです！
ほとんど夜を徹して準備をしてくれるのに、その疲れを感じさせない「おもてなしの」極みを感じました。

まあやちゃんのお料理はいつも感覚で作っていながら、根拠がしっかりしていて、知ってる味のようなのにらなんの調味料が入っているのか想像もつきません。
しかも、どなたのうちにもある調味料ばかり！
味のバランスでここまで奥行きをだせるまあやちゃん！
ますます惚れました〜(_≧Д≦)ﾉ彡☆

みんなでお祝いできてよかった！
お誕生日おめでとう〜
✨✨✨✨👏✨✨✨✨✨

・グリーンサラダのバーナャカウダ
・ポテトと玉ねぎのビストロ風炒め
・鶏のみそハチミツロースト
・にんじんのタラコ炒め、
・バーニャカウダソースマリネ
・アジの冷製ラタトゥイユ
・梅にんにくのスペアリブ
・ブロッコリーと海老のバジルマヨサラダ
・グレープフルーツと海老の冷製マリネ
・生ハムとクリームチーズのオリーブオイル漬け
・鴨肉燻製のバルサミコ酢仕立て
・チョコレートとマンデルマッサのタワーケーキ

あーーまた食べたいーー！！！

めまぐるしい１日を思い出すわ〜

楽しかった！