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手料理
  • 2015/08/16
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冬瓜と豚肉のつけ蕎麦(夕食2015.7.31)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
冬瓜はいちょう切りにして下ゆでしておく。鍋にごま油をひき、豚肉と長ネギを炒める。肉に日が通ったら冬瓜、麺つゆ、みりん、水を加え煮る。具に味が染みたら出来上がり。茹でた蕎麦をつけていただきます。
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つけ汁の濃さはお好みで。
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