里芋のオーブン焼き

カリカリのパン粉
ねっとりやわらかい里芋
甘辛い豚バラ

また作ってね！！と家族から好評だった(・∀・)♪

【覚書】
小さめに切った豚バラとスライスした玉ねぎを炒めて麺つゆで味付け。

レンジで茹でたほうれん草(食べやすい大きさに切る)
を皿に敷き、炒めた豚バラと玉ねぎを乗せ、茹でてマッシュした里芋を乗せる。

パン粉にサラダ油を混ぜて里芋の上に乗せる。

オーブン(グラタン)で焼く。

豚バラに麺つゆ味がついているからソースをかけなくても美味しい！