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手料理
- 2021/12/21
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イナダ、カワハギ姿入り舟盛り クリスマスツリー🎄バージョン🎅 (金曜日の宴会料理依頼 其の一)
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先週の金曜日、以前PTA会長を務めた中学校の現PTA有志の会で料理を依頼されたのでがんばりました😃
今回はクリスマスが近いのでLEDをつけたツリー🎄を舟に飾ってみました。
帆立、地真鯛湯引き、イナダ、生ビンチョウマグロ、生本鮪大トロ、地アオリイカ、サーモン、真鯵、地カワハギ、甘海老、生本鮪すき身、赤海老、生本鮪トロ中落ち
今回は風の影響で朝獲り地物がなかったので魚を揃えるのが大変でした😅
I'm very very happy.