Beef stroganoff✨ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ

ﾛｼｱ語ではбефстроганов(ﾍﾞﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ)｢ﾍﾞﾌ｣は英語の｢ﾋﾞｰﾌ｣ではなく､ﾛｼｱ語で｢~流｣であり､｢ｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ流｣の意味であるとの説もあるが､これを俗説とし､｢ﾋﾞｰﾌ｣はﾌﾗﾝｽ語のﾌﾞﾌ(Bœuf･牛肉)に由来する､と主張する考察も存在する｡ただし､本場ﾛｼｱでも鶏肉や豚肉を使用したｱﾚﾝｼﾞ家庭料理もある｡
でも結局ﾋﾞｰﾌ使ってるんだよね😂

To:1125shinoさん
志野さん✨
リスナップもありがとうございます❗