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手料理
  • 2020/05/07
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自家製鶏白湯スープのラーメン

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待ちに待った連休、やっと鶏ガラが買えたので、スープをとってみましたよ。

強火でアクをとったら弱火でコトコト2時間ほど煮込んで、白湯スープのできあがり✨✨しょう油と塩で味付けしてラーメンに。

インスタント麺を入れるのは忍びなく、焼きそばの麺で代用してみたけど、買いに行けばよかった💦💦
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