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手料理
- 2016/10/05
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スンドゥブ風丼 豆乳仕立て
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 材料を食べやすい大きさに切り、材料表の順番に(キムチまで)炒める。豆板醤を好みで入れる。
- 2
- 水、豆腐、ほんだしを入れて煮る。長ネギの青い部分の千切りも入れる。翠色を残したいのであまり長ネギは煮すぎない。
- 3
- 卵を落として半熟で火を止める。
- 4
- 器にごはんを盛り、煮た具を盛りつけ。
レンジで温めた豆乳をふちに流す。
黒ごまを振る。
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