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手料理
  • 2013/01/24
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林檎と蜜柑のジャム

レシピ
材料・調味料
作り方
1
林檎を薄く、小さく切る。
皮は剥いておく。
同様に、蜜柑も薄皮を剥く。
2
林檎と蜜柑を鍋にかける。火加減は中火。林檎の焼ける匂いがして来るまでこまめに混ぜる。
3
林檎の水分が出てきたら、グラニュー糖を加え、火を落とす。
トロトロと好みの硬さになるまで煮こむ。
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