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- 2012/09/22
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☆アオサの天ぷら☆
レシピ
作り方
- 1
- 人参、玉ねぎを細切りに。
ちくわは、薄切りに。
アオサわザルで洗い水けをきる。
- 2
- 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせ
サラサラになるように調節する。
- 3
- サラサラになったら砂糖、塩を入れ
ほんのり甘いかな～って位に調節。
- 4
- 小麦粉がい～感じに混ざったら
アオサ、人参、玉ねぎ、ちくわ
を入れ混ぜ合わせる。
- 5
- 天ぷらを揚げるくらいの油を熱し、
い～感じにあたたまったら、
大さじで一口サイズくらいに揚げる。
揚げる時わ中火でゆっくり揚げる。
- 6
- 玉ねぎと人参に少し色がつく位にまで何度か裏返しながら揚げる。
そしたら両面パリパリに仕上がりま～すヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ポイント
揚げる時に中火でゆっくり、何度か裏返しながら揚げるとパリパリで美味しくできま～すヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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