フライパン de 水なし！肉じゃが

水も出汁も不要！しかも、家にある普通のフライパンでできてしまう、新感覚の”肉じゃが”。具材をサッと炒めたら、あとは蓋をしてじっくり蒸し焼きにするだけなので、とっても簡単！なのに、まるで長時間煮たような仕上がりに！水も出汁も使っていないのに、旨味がたっぷりで、じゃがいもなんて甘みが増してホクホクもっちり食感に。野菜の水分だけを利用した、この新感覚肉じゃがは、一度作ると、もう普通の肉じゃがには戻れないかも…！？