SnapDish
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。みんなの料理写真で、お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、で気軽にチェックでお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、フィードに新しい料理とレシピのアイディアがどんどん届く
10月になっても8月並みの30度超えの暑い日が続いてたのに、いきなり11月中旬の気温とか💦
もぅ身体がついていけないわよ💦
昨晩、ぶ厚い掛け布団と
加湿器を慌てて用意しました😌
そんな寒い日は、ほっこり煮物。
普通の肉じゃがにしようと思ったんだけど、たまには山芋で💕ほっこり味染み染み☺️
いつものように山芋の皮は剥きません🤣
実は私、肉じゃがには少し拘りありまして。
①水は一滴も入れません
②肉じゃがは煮物ではなく炊き物と思ってので、
常に中強火で短時間で作ります。
③必ず一度冷やして、食べる前に温めて食べます。
※たいした拘りじゃねぇ〜💦
でも、コレやるとジャガイモのホクホク感が全く違うし、味の染み方も完璧。水入れないで、野菜の水分で火を通すので甘みも半端ないです😆
てなわけで、
火曜日の今日も頑張りましょー🙌
山芋肉じゃが
キターヾ(°∀° )/ー!
味がしっかり染みてて
美味しそう~♡♡
皮付きで栄養満点(∩´∀`)∩ワーイ
ホーーー( ˙◊˙ )
ひろりんの肉じゃがは
水は入れないんだ~!
その作り方気になるー
(❁´ω`❁)*✲゚*
煮物系は1度冷やした方が
味が染み染みになって
美味しいよね(*´罒`*)♥ニヒヒ
後ろのオリオンビールも
気になるわ~♡♡
おっつー❤️
なるほど~
蓋して 調味料少なめで蒸し煮にするんだね?
今度やってみよ!
山芋肉じゃが 新しい👍
おはよー🎵
無水の肉じゃがは
味が違うんだよねー😋
素材の味と旨味が詰まってて、
なんともホンワカする(*´∀`*)
一度冷やして温める
これサイコー👍
今日も寒くて雨だし…
でもお休みなので家でゴロリ🤣
すぐ寄ってくる
湯たんぽ(小夏)でぬくぬくw
では今週もよろしくね🎵
頑張ってー(⌒▽⌒)
美味しそう😋な肉じゃが😍
長芋で・・・・しかも水なしで
ホクホク染み染み長芋😀
作ってみよう🎵
こんちゃーーー🙌
お腹いっぱいでねむねむいモード😪
いつも通りジャガイモで作ろうと思ったけど、野菜室にデカい山芋買ってあったの思い出して(笑)
そうそう、水入れないの‼️
何年か前に料理本でみて作ってみたら凄く簡単に美味しく出来て、それから作るようになったのー。ちょっとググって、似たようなレシピあったからのっけてみた‼️※さすがヤマサさん😆
オリオンビール、毎月届くやつ注文したの🍺
本当に、お酒にだけはお金を厭わないこの性格💦
ほんと急に寒い:( ;´꒳`;):
体に気をつけないとね!!!!
山芋でのホクホク肉じゃが♡♡
こういう煮物が更に
おいしい季節だね♪
皮付きで食物繊維も豊富♡♡
むっちゃ(・∀・)イイネ!!
実家の母も肉じゃが作る時
弱火より中火で作ると
教えてもらいました🙂
その方が芋が崩れないって…
肉じゃがとか煮物は
やっぱ母には勝てません💦
こんにちわでーす🤩
そーなんです、蒸し煮に近い感じ‼️
似たようなレシピ見つけたので、のせました‼️
※私は醤油少なめにて、これうまつゆin💕
なんとなく山芋にしてみましたが、これも良かった🥰ジャガイモとは違うほっこり感で美味しかったですよー😋
容子さんちの秋鮭&根菜とわけっこしたい😍
こんにちわーーー🙌
こちらこそ、今週も頑張りましょーぉ💪
あらま。
せっかくのお休みなのに寒くて雨とか、
もーコレは小夏ちゃんお腹に置いて飲むしかない🤣こんな日は炙ったスルメとぬる燗がいいですね🍶✨
そーなんですよー💨
水無しで作った時、美味しさに感動しました💕玉ねぎの甘味がしっかりジャガイモに染みて、更に蒸されてほっくほく♨️
山芋だったけど、やっぱジャガイモでも食べたくなってきた。。。
こんにちわー😆
長芋の肉じゃがは初トライでしたが、とってもよく味が染みて美味しかったです💕
こんだけ肌寒いと、温かい煮物が恋しくなりますよねー🥰
朝晩特に寒いので風邪ひかないようにお互い気をつけましょうねー🙌
こんちゃでーすっ😊
本当寒いですよね😨
先週まで暑いくらいだったのになんじゃこりゃ💦って感じですよ。
ほっこり煮物やっぱり良いですよね💕
皮付きは栄養満点っという、大義名分でまぁ面倒だから(笑)🤣
わかります‼️母親が作る煮物、めちゃ好きでした〜。何が違うんだろう⁉️って思うのですが、これぞ、お袋の味なんですよね☺️
長芋、里芋は好きやねん
この長芋の肉じゃが😍
美味しそう‼️
ほっくりしてて面白い食感😍
えーー💦
おじゃがさん🥔あんま好きなやいんだ⁉️
私はどっちでも好きだけど(笑)
どちらかと言うと昔は里芋苦手だったなぁ。今じゃなんでも食べるデブオバハン🤣