ローストビーフ

①おろしニンニク・塩・粗挽き胡椒を周りにまんべんなく塗り、しばらく置いておく。
②前面を2〜3分ずつ焼き、醤油・みりん・酒、水を入れて一煮立ちさせ、煮汁ごとジップロックに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
③薄切りにして皿に盛る。
④煮汁を煮詰めて片栗粉を溶いた水を入れてトロミをつけてタレにする。

私はワサビ醤油で食べるのが好きです♡

メリークリスマス🎄