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- 2015/10/30
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美味しいよ☆我が家のアサリのチャウダー☆☆☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- アサリを茹でて出汁を取ります。アサリの出汁は、捨てないでね(笑)
- 2
- 野菜達は全て1ｾﾝﾁ角にカット。ベーコンも。アサリを殻から外します。
- 3
- 鍋にバターとベーコン 野菜達を入れて軽く炒めたら小麦粉を入れて 粉臭さが無くなるまで炒める。(弱火）
- 4
- アサリの出汁とコンソメを入れて野菜達が柔らかくなるまで煮ます。アサリも入れて 牛乳も入れて味を見て塩コショーしてね♡とろみは、牛乳で調節して下さい♡盛り付けて お好みでパセリ クラッカーを入れて召し上がれ～♡
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実家で家政婦状態のヨーコです(＿＿*)
ヘルパーさんより動きますよp(^-^)q
今夜はロールキャベツでしたが、それは置いといて…
うちの長男のお袋の味☆☆☆
我が家のアサリのチャウダー♡
大学の時に お袋味は？と聞かれて クラムチャウダーと答えて ドン引きされたらしいの(?_?)
どうしてかなぁ？
肉じゃがとか？
味噌汁とか？
肉じゃがってどうなの？
男って そんなに肉じゃが好きじゃないと思うわ( ´艸｀)
とにかく
アサリのチャウダー～♪
美味しいですε=ヾ(*~▽~)ノ #定番 #スープ・汁もの