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手料理
  • 2022/12/14
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*万能明太子ソースで《大根サラダ》

レシピ
材料・調味料 (【明太子ソース】)
作り方
1
サラダ油をフライパンで熱し、種を取った唐辛子を入れ🌶、煙が出るまで熱する(冷ましておく)
2
明太子は身を取り出して、すりおろしにんにくと混ぜておく
3
2にサラダ油を加えてよく混ぜる
ポイント

ニンニク風味のとても美味しいソースになります。チルドに入れて保存します。

みんなの投稿 (1)
お取り寄せの「無着色辛子明太子」を使って“明太子ソース”を作りました。温かご飯に乗せても美味しい! もちろん明太子パスタにもピッタリです。
人参きんぴらにも合いますし、湯豆腐にもトーストに塗っても美味しくいただけました😋

今回は大根サラダのソースとして使い、大葉をトッピングしました。ちょっとオシャレなソースになりさっばりと美味しかったです🌿‬ ܸ
Xmasメニューの副菜として使えそうです🎄.*
#明太子ソース #大根サラダ #野菜料理 #サラダ
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