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手料理
- 2013/09/08
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豚じゃがオイスター炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもの皮を剥き、半月切りにして固めに茹でておきます。
- 2
- 豚肉に★の材料を混ぜ込んでおきます。
たまねぎ、ピーマンを適当な大きさに切っておきます。
- 3
- ☆の材料を合わせておきます。
- 4
- フライパンにサラダ油を熱して ２の豚肉を炒め 取り出しておきます。
- 5
- 少しサラダ油を足し、たまねぎ、ピーマンを炒め、じゃがいもを加えて３で味付けし、４の豚肉を戻し入れて炒め合わせます。
ポイント
じゃがいもは 少し固めに茹でておいてください。
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