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手料理
- 2014/01/30
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とっても簡単！しめじと豆腐の卵とじ汁
レシピ
作り方
- 1
- 鍋にお湯を500ml入れて沸騰させる。
- 2
- だしの素を入れて3分経ったら、酒と味噌を入れる。味噌はこしながら。
- 3
- 豆腐をサイコロの形になるように切ったら、鍋の中へ。
- 4
- しめじを手で2つに裂けながら鍋に入れる。
- 5
- ざっくり切ったネギを入れて、よく熱したら、塩を入れる。
- 6
- かき混ぜた卵を鍋に入れて、かき混ぜる。
- 7
- だしの素を捨てたら、完成♡
ポイント
味があっさりめに作ってあるので、味がしない場合は塩や醤油を入れて下さい！
高3でも簡単にあっという間に作れちゃうので、是非試してみて下さいね♡
もぐもぐ! (3)
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味があっさりしているので、
混ぜご飯や赤飯、牛丼などには
もってこいのお吸い物です♡
こちらこそよろしくお願いしますね♡