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手料理
- 2014/08/09
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フレッシュトマトのミートソーススパゲティー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 玉ねぎと甘長シシトウと干し椎茸とニンニクをみじん切り、トマトは湯剥きをして3㎝各にします。
- 1
- 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火を点け、ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎを入れさらに炒めます。
- 2
- 玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ炒め火が通ったら塩・こしょうし、白ワインを入れます。
- 3
- 甘長シシトウと干し椎茸とトマトを入れ、お好みの濃度になるまでコトコト煮、仕上げにみりんをいれます。
- 4
- ゆかいたパスタの上にかけて出来上がり！！
みんなの投稿 (1)
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ゐぷ。水を使わずトマトの水分と少しの白ワインで♪
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