Uki(dirtygirlsc13)'s dish photo at 2014-03-29 13:20

マグロのぶつを買って来て、脂の乗り具合で三種類に分けました。左から、中トロ、づけ、赤身。づけの、とろりとした食感がたまりません。

きゅうりとラディッシュをスライスして、塩で揉んで水にさらし、ペーパー並べてからクルクル巻いて、わさびを載せました。

フォローと、もぐもぐをたくさん、ありがとうございます(*^^*)
黒ラベルと刺身、たまりませんね❗️（≧∇≦）
おしゃれな盛り付け、見習いたいです。
よろしくお願いします☺️