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手料理
  • 2015/04/14
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ササミのフリッター

レシピ
作り方
1
ササミは筋を取ってあるものを買うか、する付きの場合は取ってとく。塩胡椒で下味をつけジップロックに入れて冷蔵庫で1日馴染ませる。
2
水で溶かした天ぷら粉にくぐらせ180度の油で揚げる。衣がほんのり黄色くなって油の中で裏返してもパチパチと音が小さくなっていたら油から引き上げる。
みんなの投稿 (1)
天ぷら粉であげてるのでフリッターというか天ぷら?(笑)二種類のマヨネーズソースで食べました。ウスターソースも合うよー
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