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手料理
  • 2013/08/29
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冷凍蔥蛋

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
冷凍青蔥
一大碗
雞蛋
三顆
鹽巴
少許
味精
少許
白開水
少許
作り方
1
蛋打散備用
2
青蔥放少許鹽、味精一起攪拌
3
熱鍋加少許油,青蔥和蛋加在一些攪拌,加入少許冷開水,入鍋煎至兩面熟即可。
ポイント

加少許冷開水,可以讓蛋不會那麼硬

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