💕韓国風手羽中揚げ💕

今日のおつまみです🍺多めに作ったので、みんなで食べます。手羽中の骨の間に切れ目を入れて、塩・胡椒して、片栗粉をまぶします。中温の油で素揚げします❤️フライパンに、生姜(すり)・ニンニク(すり)を炒めて、豆板醤・甜麺醤・コチュジャン・少量の水を入れて、煮立たせます。揚げて油を切った手羽中を熱いうちに、タレに入れよく絡めます。白ごまを潰しながらかけて、出来上がり❣️ピリ辛で、美味しくできました❤️