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手料理
- 2017/06/11
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和風ミートローフ、胡麻味噌大根ステーキ、豆腐サラダ、メンマ
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和風ミートローフ
※ひじきを水戻し
※玉ねぎみじん切りをレンチンしてから、炒める
※豚ひき肉と、合わせて、蒸し黒豆も、入れ、
塩胡椒と、小麦粉をふって、よくこねる
耐熱皿に平らに盛り、180度で20分おーぶんで焼くJ
大根ステーキ
※圧力鍋で、だしで20分煮る
※ごまあぶらで焼く
※あまみそをかけて、すりごまをのせる
豆腐サラダ
※豆腐はみずきりしておかく
※しその葉を四角く切る
※塩少しかけてしばらくおく
※天かすかけて、ポン酢をかけていただく。