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手料理
  • 2019/01/23
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アスパラと人参のピクルス

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
アスパラ 200g
人参 200g
A 白ワインビネガー 200cc
A 300cc
A ローリエ 1枚
A タイム(ドライ) 小さじ2/3
A オレガノ(ドライ) 小さじ2/3
A 粒胡椒(黒) 小さじ1
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アスパラを消費したいのと、なるべく長く保存したくて、人参と共にピクルス漬けにしてみました。
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