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手料理
- 2022/08/14
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しめじとトマトのぶっかけおろし厚揚げ♡
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 大根をすりおろしておく。
- 2
- 調味料としめじを鍋に入れて、合わせて2分ほど煮絡める。
- 3
- ②をボウルにうつし、さいの目に切ったトマトと大根おろしを合わせておく。(冷蔵庫に入れておくとひんやり食べられます)
- 4
- 厚揚げをサッとあらってキッチンペーパーで水分を拭き、フライパンで両面を素焼きします。
くっつくようなら、ごま油を少し足してやきます。
(ごま油は香り付け程度)
- 5
- 焼いた厚揚げをお皿に盛り付け、③をかけて、ポン酢をかけていただきます。
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リスナップ (15)
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厚揚げが残っていたので、
冷蔵庫のあるもので、
またもや着地点を決めずにイメージだけで作りました。
サッパリしておいしぃ～(∩˘ω˘∩ )♡
#厚揚げ料理
#厚揚げのぶっかけおろし
#ぶっかけおろし厚揚げ
#適当につくったのでネーミングが・・