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- 2013/02/06
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くじ引き肉団子鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ボウルに鶏挽き肉、「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」、片栗粉を入れてこね、16等分する。輪切り唐辛子は4等分する。しらたきは長さを半分に切る。キャベツはざく切りする。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。にんじんはピーラーで薄切りする。
- 2
- STEP1の肉団子でミニトマト、キャンディチーズを包んで丸める。いくつかには輪切り唐辛子も一緒に入れる。
- 3
- 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れて中火にかけ、煮立ったら肉団子、しらたき、キャベツ、エリンギ、にんじんを加えて15分煮る。塩・こしょうで味を調えたら完成。
もぐもぐ! (97)
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