蓮根のはさみ揚げ❣️大根おろし・ポン酢でさっぱりと❣️

今日は、蓮根のはさみ揚げを作りました。蓮根は皮をむき、薄切りにしておきます。合挽き肉に、塩・胡椒・醤油・生姜(すり)・玉ねぎ(みじん切り)をよく混ぜ、蓮根にはさみます。片栗粉と、小麦粉を混ぜたものをまぶし、少なめのオリーブオイルで、揚げ焼きして出来上がり(#^.^#)豚挽き肉や鷄ひき肉、好きな肉で。大根おろしをのせ、ポン酢をかけて、さっぱり食べました💟醤油＋レモンも美味しいですよ☆〜（ゝ。∂）☆〜（ゝ。∂）