明太子雑煮♡

コストコで購入した〝かねふく〟の明太子を使って明太子雑煮を作りました( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 𓎵𓂂𓏸𓂂𓏸
大好きなお餅は、いつも収納庫にストックしてあります♡
明太子と白だしのお雑煮もなかなか美味しいですよ ◟̽◞̽ ༘*


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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
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＊白だし濃縮タイプ　大さじ1
＊水　300ml
＊片栗粉　小さじ2と1/2
＊水　小さじ2と1/2
＊明太子　1/2腹ぐらい
＊丸餅　4個
＊青ねぎ　適量
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1
鍋に白だしと水を入れて煮立て、弱火にして片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
半量の明太子を加えて火が通ったら、中火で1分ぐらい煮立てる。
2
網で焼いたお餅と残りの明太子を加え、小口切りにした青ねぎを散らす𓂃𓂂𓏸