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焼き鯖ちらし寿司|MAPITEEさん
手料理
  • 2024/02/13
  • 77

焼き鯖ちらし寿司

レシピ
材料・調味料
塩サバ
きゅうり
錦糸卵
酢飯(酢、砂糖、塩)
きざみ海苔、白ごま、生姜(千切り)
作り方
1
塩サバをカットしてからフライパンで焼く。
きゅうりをみじん切りにする。
錦糸卵を作る。
2
酢飯を作り、生姜の千切りと白ごまを混ぜる。
3
酢飯の上に、きゅうり、錦糸卵、塩サバ、きざみ海苔を
のせて出来上がり。
ポイント

塩サバはカットしてから焼くと崩れにくいです。

野菜はあるもので。大葉でもいいし、豆苗やかいわれでも👌

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