ボウゼの昆布〆

住所地と他府県を行ったり来たり。住所地で手に入れたボウゼを昆布〆にして持ち帰りました(^^)
#ボウゼ #昆布〆

ボウゼ~初めて見ました。
ぐぐっちゃいました😂

イボダイ~これもこちらではなかなか見ないお魚です。

昆布締めで美味しくいただく刺身は格別ですね。
このひと手間、いつもながら頭が下がります。

とんちんさん、ありがとうございます(^^)✨

ボウゼは他府県ではなかなか手に入らないので、塩、酢、砂糖、昆布でしっかり〆て持ち帰りました🎵
白身の魚です(^^)

来てくれてありがとうございます❣️