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手料理
  • 2013/10/18
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かぼちゃのポトフ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
かぼちゃに水をかけて5分チンして柔らかくする
2
鍋に水をはり、沸騰したらにんじん、玉ねぎ、ウィンナー、コンソメをいれる
3
にんじんに火が通ったら、かぼちゃを入れて、10分ほど煮込む。
ポイント

生のかぼちゃは固くて切れないので笑、チンしてみました。なので、鍋には最後にいれます。かぼちゃは崩れるので大きめにカットする。

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