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手料理
  • 2017/04/02
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マイふりかけ

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去年漬けた梅干しの赤紫蘇と黒ごまとじゅうねん(エゴマ?)をフライパンで炒ってミルしただけ。
漬けた赤紫蘇だけのゆかりはなんだか違うなあと思っていたところ、白髪対策には黒すりごまだ!って教えてもらってそれならミックスしましょう。とね。
福島にいた頃に買った大量のじゅうねんも一緒に入れて「じゅうねん食べて10年長生き」。とね。
ダジャレ?いやいや向こうではこういうキャッチフレーズがついてるんです笑。
赤紫蘇も乾燥させる為に一緒に炒ってますよー。