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春から初夏にかけて出回る新ごぼうは
皮がやわらかくて香りがとてもよいのが特徴
アクが少ないのでサラダにぴったり🙌
実が白っぽいのでサラダにした時にきれいです
酢醤油ですっきり仕上げます
暑い季節におすすめです🏝
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