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手料理
- 2013/03/02
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なめこさんケーキ
レシピ
材料・調味料 (7 人分)
- ホットケーキミックス 330g
- 豆乳 200cc
- ハチミツ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 卵 一個
- 生クリーム 1パック
- ココアパウダーかインスタントコーヒー 小さじ1＋α
- 砂糖 大さじ1
- バニラエッセンス 2滴
- チョコペン 一本
作り方
- 1
- 炊飯器のお釜に油を薄く伸ばし、スポンジの材料を泡立て器でダマがなくなるように混ぜたものを入れて、スイッチオン！
- 2
- 焼けたら取り出し、ナメコさんの画像を見て、包丁で横をカット
切り取ったものをナメコの腕と足にする。
水平にもカット。
- 3
- 生クリームに砂糖を加えてツノがたつまで泡立てる。
泡立ったら1/3ほど取り分けて、茶色の元となるココアパウダーかインスタントコーヒーを加えて混ぜる
- 4
- 粗熱が取れたケーキの水平にカットした下段側に白の生クリームを塗り、三ミリ幅にカットしたイチゴを並べて上段のケーキを乗せる
- 5
- 白の生クリームを絞り袋に入れて、ナメコの体側の下の方に一絞りずつ隙間が無いように生クリームを出していく。
下ができたら上は茶色のクリームを絞り袋に入れて一絞りずつ出していく。
側面も忘れずに
- 6
- チョコペンは45度位のお湯に付けて柔らかくし、ナメコの口と目を書く。
口の中は白い生クリームで埋める。
ハイ！完成ー！
ポイント
デコレーションに手をかけるのでスポンジはHMと炊飯器で手ぬき(;^_^A蒸しパンみたいで味見が止まらない（笑）
デザインは画像を見ながらやること
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