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手料理
  • 2022/06/24
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冷しクリームうどん

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甘くないピーナッツバターを頂き、坦々風にしようとしましたが、ふと思い付いて。
茹でて冷凍しておいたトウモロコシと牛乳をミキサーにかけ、ピーナッツバターと鶏ガラでポタージュ状に。
トウモロコシの甘さとピーナッツの香りが合いました。
大人は辣油を少々。#うどん #思い付き
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