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手料理
- 2016/03/02
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カフェ風ガパオ風プレート
レシピ
作り方
- 1
- フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、中弱火で油をまわす。にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
- 2
- ①に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。次にひき肉を入れて炒める。
- 3
- ひき肉に熱が通ったら、*を入れ、水分が少なくなるまで煮詰める。
- 4
- 温玉はおしりの部分にコンコンとひびを入れ、沸騰したお湯で7分茹でる。冷水に入れ冷えるまで放置し、殻をむく。
- 5
- 付け合わせの野菜を切る
- 6
- リーフレタスの上にごはんを盛り、3を乗せ、4、5、最後にピザ用チーズを乗せて完成。野菜にはマヨネーズをかけました。
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材料 （4人分）
ひき肉(合挽き)350g
玉ねぎ(みじん切り)1.5個
にんにくみじん切り1かけ
*顆粒コンソメ大1
*スイートチリ大2
*リーペンソース（ウスターソース）大1
*オイスターソース大2/3
リーフレタス4枚
温玉4個
ピザ用チーズ適宜
付け合わせ野菜 トマト、アボカド、ボイルブロッコリーお好みで
オリーブオイル(サラダ油)大1.5
#カフェメシ #ご飯もスイーツも♪みんなが大好きなチーズを使ったお料理ネタ #お肉